Món ngon Việt Nam

Trổ tài vào bếp cùng Duyên Keva trong tập 18 - Ẩm thực miền Tây với món gà nướng đất sét mang hương vị dân dã, gắn liền với ẩm thực miền Tây. Món ăn này được chế biến khá kì công, gà bắt về được làm sạch, móc hết ruột bên trong và đem tẩm ướp gia vị. Một lần nếm thử bạn sẽ vương vấn mãi hương vị đặc trưng của món ăn này..

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm Thực

Ẩm thực miền Tây - Tập 18: Gà nướng đất sét

Khô cá lóc là hương vị quê hương tiếp theo mà Duyên Keva cùng Ẩm thực miền Tây mang đến trong tập 13. Vốn là sản vật phổ biến tại cùng sông nước , khô cá lóc là một món ăn dân dã song lại làm không ít người con của miền Tây lẫn thực khách mê mẩn.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 13: Khô cá lóc

Đến với Ẩm thực miền Tây - Tập 15, người xem sẽ được giới thiệu về gỏi bưởi tôm thịt - một món ăn hấp dẫn của người dân miền Tây, đặc biệt là vùng Đồng Tháp. Món gỏi bưởi với vị bưởi chua ngọt, kết hợp cùng tôm và thịt sẽ mang đến một món ăn vừa ngon lại vừa lạ miệng

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 15: Gỏi bưởi

Cùng Ẩm thực miền Tây - Tập 12 đến với một đặc sản của người dân miền Tây, đó là chuột đồng nướng lu. Đi khắp Tây Nam Bộ mùa nước nổi, bạn sẽ thấy nơi đâu cũng bày bán thịt chuột đồng. Chuột đồng nướng lu không chỉ là món ăn mà còn là nét văn hóa đặc trưng của người dân Nam Bộ và thường chỉ có vào mùa gặt.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 12: Chuột đồng nướng lu

Trong Ẩm thực miền Tây - Tập 27, Duyên Keva mang đến cho người xem món vịt nấu chao đậm đà hương vị miền Tây. Với các nguyên liệu dân dã và cách chế biến đơn giản đã tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 27: Vịt nấu chao

Trong Ẩm thực miền Tây - Tập 20, Duyên Keva giới thiệu với người xem món lẩu mắm miền Tây - một món ăn không còn xa lạ với người dân miền Tây. Ai từng ghé về miền Tây chắc ấn tượng nhất vẫn là món lẩu mắm cực kỳ đặc biệt của vùng đồng bằng Nam Bộ. Nước lẩu thơm lừng, ăn cùng đủ thứ rau đặc biệt chỉ thử một lần là nhớ mãi. Người miền Tây hay nói với nhau: Ăn mắm thấm về lâu. Thấm vị đậm đà của lẩu mắm và thấm cả tính người nồng hậu, chân chất nơi miền Tây sông nước 

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 20: Lẩu mắm miền Tây

Cùng cô thôn nữ Duyên Keva xinh đẹp vào bếp trong Âm thực miền Tây - Tập 16 với một món ngon miệt đồng: Hến và chang chang xào sả ớt.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 16: Hến, chang chang xào sả ớt

Khám phá món ngon lươn um lá cách, nước dừa trong Ẩm thực miền Tây - Tập 17 cùng Duyên Keva. Đây được xem như là một đặc sản của người dân miền Tây. Dù dân dã, bình dị nhưng lại mang hương vị vô cùng cuốn hút.

Ẩm thực miền Tây - Khói lam chiều là series ghi lại những hình ảnh đời thường của Duyên Keva tại miền Tây hiền hòa, dân dã cùng quá trình thực hiện các món đặc sản vùng miền của cô.

Ẩm thực miền Tây - Tập 17: Lươn um lá cách, nước dừa

Khổ qua cà ớt - Món ăn dân dã, lâu đời của người dân Việt. Đón xem Dọc Đường Ẩm Thực khổ qua cà ớt được phát sóng độc quyền trên ứng dụng POPS APP VN.

Trong khu chợ tấp nập người qua lại, cái sạp nho nhỏ dựng tấm biển "Khổ qua cà ớt" của chế Trang không bao giờ vắng người. Từ những năm 90, món ăn dân dã này đã được mẹ chị bỏ công chế biến rồi bày bán ở đất Sài Gòn. Tính đến nay, hơn 20 năm, không kể mưa nắng "Khổ qua cà ớt chế Trang" vẫn cần mẫn đón tiếp khách mê ẩm thực tứ phương. Khổ qua cà ớt ngon nhất vẫn là ở phần nước lèo, nước lèo muốn ngon thì phải hầm với xương heo rồi được nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Miếng khổ qua cà ớt lúc nào cũng được các cô chú cho thật đầy nhân tròn ụ, mềm mịn với hương thơm đặc trưng từ thịt heo và chả cá thác lác. Ăn khổ qua cà ớt ngon nhất là ăn khi nóng, vừa ăn vừa thổi, miếng khổ qua đắng, miếng cà ngọt lịm, miếng ớt cay cay cùng với nước lèo trong, thanh ngọt,  sánh mịn khiến ai ăn rồi cũng phải tấm tắc khen ngon. Chén khổ qua cà ớt đầy đủ, to ú nù, ấy thế mà chỉ tốn từ 15 - 20 nghìn đồng. Bởi thế, dù có đi đâu, về đâu, mỗi khi ghé lại Sài Gòn là phải chạy ngay ra ngoài hẻm ghé ăn đôi ba chén súp khổ qua cà ớt mới thôi.

Đã ghé Sài Gòn thì sao có thể bỏ qua món ăn đặc sản của vùng đất này - Khổ qua cà ớt. Cùng POPS tìm hiểu thêm những câu chuyện hấp dẫn trong số ra lần này của Dọc Đường Ẩm Thực khổ qua cà ớt. Đừng quên, tải POPS APP VN để cập nhật nhanh nhất những video trong series Dọc Đường Ẩm Thực nhé!
Phát sóng 16:00 thứ 2, 4, 6 hàng tuần
Độc quyền trên ứng dụng POPS


Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Khổ qua cà ớt

Dọc Đường Ẩm Thực mì chỉ cá - Món ăn “độc nhất vô nhị” ở Sài thành đã cùng tạo nên biết bao câu chuyện ở vùng đất này. Xem trực tuyến tại POPS APP VN.

Có một quán ăn rất "ngộ", khách đến ăn một lần, lần sau dẫn con đến ăn chung, vài mươi năm sau người con cũng dẫn người cháu đến ăn cùng, cứ thế mà quán trở thành chốn quen của mấy thế hệ trong cùng gia đình. Khách đến đây ăn mì chỉ cá rồi cũng sẵn tiện nếm luôn hương vị của những câu chuyện cũ được kể lại từ thuở quán còn treo mấy con cá bự tươi ngon trước bổn tiệm. Vậy đó, có một quán ăn không bao giờ thôi "ngộ". Mì chỉ cá nhìn thôi cũng đã thấy sự độc đáo của nó rồi, cọng mì đúng như tên gọi chỉ nhỏ như sợi chỉ, dù được trụng qua nước sôi, nhưng sợi mì vẫn đảm bảo độ dai ngon, không bở hay mềm một chút nào. Cảm giác, chỉ cần gắp vắt mì lên là có thể nuốt ực luôn cọng mì mềm mại đó mà chẳng cần phải nhai. Sợi mì chỉ được làm từ bột gạo 100%, không thêm thắt nguyên liệu gì. Cá trong mì là loại cá Gộc, đây là cá biển nhưng không hề nặng mùi, thịt chắc và ăn rất giòn. Tô mì chỉ cá nóng hổi với vài ba miếng cá, cọng mì siêu mỏng hòa quyện với nước lèo thơm sánh đượm làm hài lòng ngay cả những thực khách sành ăn nhất. Ăn món này muốn ngon nhất thì phải thêm chút ớt sa tế, chút tương cùng chút giấm đỏ, rồi pha một đĩa chấm sa tế cay cay, chua chua ăn kèm thì phải nói là ngon hết sảy. Ngoài mì chỉ cá, thực khách có thể thưởng thức thêm món cháo kiểu Tiều nấu cùng với lòng và trứng lòng đào khá ngon, không hề kén người ăn một chút nào.

Dọc Đường Ẩm Thực mì chỉ cá đang được phát sóng độc quyền trên ứng dụng xem phim giải trí hàng đầu Việt Nam - POPS APP VN. Tải ngay ứng dụng để được theo dõi trọn bộ series với chất lượng tốt nhất!
Phát sóng 16:00 thứ 2, 4, 6 hàng tuần 
Độc quyền trên ứng dụng POPS

Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Mì chỉ cá

Dọc Đường Ẩm Thực xôi cay Hai Cô - giới thiệu đến khán giả yêu thích ẩm thực đường phố khu Sài Gòn Chợ Lớn. Tập mới nhất của chương trình đã có mặt trên POPS App VN. Mời các bạn đón xem.
Ẩm thực đường phố không còn xa lạ đối với mỗi con người sinh sống trên đất Việt. Thậm chí nó còn trở thành một nét văn hóa trong ẩm thực trên toàn thế giới. Việt Nam - Sài Gòn Chợ Lớn được xem như là một trong những thiên đường ẩm thực đường phố mà bạn không thể bỏ qua. Trong tập này, xôi cay Hai Cô là món ăn được giới thiệu đến khán giả yêu thích street food. Xôi cay Hai Cô - địa chỉ nhất định phải ghé thăm với những ai yêu thích ăn cay, hoặc muốn thử thách khả năng ăn cay của mình. Thức quà sáng quen thuộc với người dân Việt Nam giờ đây đã được biến tấu thành một phiên bản mới lạ hơn, nóng hổi mềm dẻo kèm theo hương cay đậm đà của sa tế. Quán xôi cay được mẹ cô Hương - người chủ hiện tại - mở ra cách đây hơn 50 năm. Ban đầu, quán có bán thêm xôi cade và xôi thịt kho, nhưng hiện nay chỉ tập trung bán xôi sa tế. Nhiều khách quen của quán cho biết họ đã ăn ở đây từ thời mẹ cô Hương còn bán cho đến nay. Tuy hương vị có chút thay đổi nhưng vẫn giữ được độ ngon, và đặc biệt hương vị sa tế gia truyền. Hàng xôi cay Hai Cô chỉ bán vào buổi sáng. Món xôi cay với nếp dẻo, sốt cay thơm nồng, "topping" đơn giản mà ngon miệng là bữa sáng quen thuộc suốt nhiều năm qua của rất nhiều thực khách.
Cùng POPS tìm hiểu thêm về câu chuyện của quán xôi cay Hai Cô qua tập mới trong series Dọc Đường Ẩm Thực!
Phát sóng 16:00 thứ 2, 4, 6 hàng tuần 
Độc quyền trên ứng dụng POPS

Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Xôi cay Hai Cô

Dọc Đường Ẩm Thực cơm gà xối mỡ sẽ là tập tiếp theo trong chương trình lần này. Món cơm gà xối mỡ quen thuộc nhưng qua lăng kính của POPS sẽ như thế nào?

Mùa 1 của Dọc Đường Ẩm Thực với chủ đề Sài Gòn Chợ Lớn mang mọi người cùng tìm hiểu tất cả những quán ăn người Hoa nổi tiếng lâu đời tại Sài Gòn. Trong tập này, chương trình giới thiệu đến bạn cơm gà xối mỡ - món ăn bình dân no bụng ngon miệng.
Dọc Đường Ẩm Thực cơm gà xối mỡ dưới lăng kính của chương trình có nhiều bất ngờ thú vị chờ bạn khám phá. Món cơm gà xối mỡ đã quá quen thuộc với người Sài Gòn nhưng để đạt đến hương vị tròn điểm thì rất khó có tiệm làm được.
Còn gì tuyệt vời hơn một buổi tối bận rộn mà được thưởng thức phần cơm gà xối mỡ nóng hổi với phần thịt mềm dai cùng lớp da gà giòn tan. 
Đây có thể được xem là một nét đặc trưng của Sài Gòn khi mà khắp mọi nẻo đường đều có ít nhất 2 đến 3 tiệm cơm gà xối mỡ. Giữa vô vàn tiệm cơm gà tại thành phố Sài Gòn tấp nập, Lão Hương Thân vẫn giữ được một vị trí nhất định trong lòng những thực khách sành ăn. Mặc dù giá thành có cao hơn những nơi khác, nhưng chất lượng ở tiệm cơm gà Lão Hương Thân được đánh giá là đắt nhưng xắt ra miếng.
Món cơm gà xối mỡ bình dân này lại trở thành "món ngon bổn tiệm" góp phần tạo nên tên tuổi cho quán Lão Hương Thân 36 năm chính hiệu, tọa lạc tại 402 Trần Phú (Quận 5).

Vậy tiệm cơm này có gì đặc biệt đến thế? Hãy cùng POPS tìm hiểu qua tập mới của Dọc Đường Ẩm Thực nào. Phim chiếu độc quyền trên nền tảng video trực tuyến POPS. Tải app để có trải nghiệm tốt nhất.


Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Cơm gà xối mỡ

Chương trình thực tế Dọc Đường Ẩm Thực mang đến cho người xem đặc trưng ẩm thực trên mọi miền đất nước. Tải POPS App VN để theo dõi tập mới nhất chương trình.

Cộng đồng người Hoa từ lâu đã sinh sống và mang đến nhiều nét văn hóa du nhập vào Việt Nam. Ẩm thực là một trong những điểm nổi bật được đông đảo người Việt đón nhận. Tại Sài Gòn, khu Chợ Lớn tập trung người Hoa đông nhất - được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của thành phố. Trong tập hôm nay: Dọc Đường Ẩm Thực với món Bánh cuốn sẽ mang đến cho khán giả góc nhìn mới lạ hơn về món ăn quen thuộc này. Địa chỉ 992 Ba Tháng Hai là một quán bánh ướt - bánh cuốn gia truyền đậm chất người Hoa đã mở ra từ tận năm 1977.
Bánh cuốn từ lâu đã là món điểm tâm yêu thích của bao thế hệ người Việt. Chỉ cần một ít bánh cuốn ăn kèm với chả lụa và giá luộc, thêm chút nước mắm mặn mặn cay cay là đã có ngay bữa sáng vô cùng chất lượng. 
Nghe thì có vẻ đơn giản, nhưng để làm ra một phần bánh cuốn ngon đúng chuẩn  đòi hỏi rất nhiều yếu tố. Gạo để làm bánh phải thơm, có độ dẻo nhất định, nước mắm phải đạt đủ 40 đạm thì khi pha mới cho hương vị đậm đà, topping ăn kèm cũng phải chọn lựa thật kỹ lưỡng. Bánh Ướt - Bánh Cuốn 992 Ba Tháng Hai được đánh giá là một trong những tiệm bánh cuốn ngon nhất Sài Gòn vì đều đạt đủ các tiêu chí này.

Chương trình Dọc Đường Ẩm Thực phát sóng độc quyền trên POPS App VN vào thứ hai, tư, sáu hàng tuần vào lúc 16 giờ. Hãy cùng POPS tìm hiểu xem địa điểm này có gì thú vị qua Dọc Đường Ẩm Thực bánh cuốn nhé.
Độc quyền tại POPS

Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Bánh cuốn

Dọc Đường Ẩm Thực bún mắm sẽ đem khán giả đi khám phá món ăn dân dã đậm chất miền Tây. Đón xem ngay trên POPS App VN.

Dọc Đường Ẩm Thực kỳ này sẽ giới thiệu đến khán giả món bún mắm - món ăn có hương vị thuần Việt. Giữ khu người Hoa sinh sống và ẩm thực người Hoa bao quanh như Chợ Lớn, bún mắm có vẻ là món ăn lạc loài khi không có chút xíu nào liên quan đến gốc Hoa. Nhưng đằng sau đó vẫn là một câu chuyện thú vị xứng công tìm hiểu và thưởng thức.
Nếu như nói bún bò là tinh hoa ẩm thực xứ Huế thì bún mắm chính là linh hồn của nền ẩm thực miền Tây Nam bộ với mùi mắm cá khó lẫn vào đâu được. Có nguồn gốc từ Campuchia, khi du nhập vào Việt Nam, bún mắm được biến tấu lại sao cho phù hợp khẩu vị của người dân.
Ở Sài Gòn, không khó để tìm một nơi bán bún mắm, nhưng chưa chắc có hàng bún mắm nào ngon như của cô Năm ở chợ Phùng Hưng, Quận 5. Các loại mắm để nấu nước dùng được cô Năm chọn mua từ tận Đồng Tháp nên bún mắm của cô rất đậm đà, chuẩn vị miền Tây.
Để nấu nước được nước lèo bún mắm ngon phải trải qua các công đoạn phức tạp. Mùi mắm đặc trưng không phải người nào cũng có thể ngửi nên để nấu được nước lèo bún mắm thơm ngon, chủ quán có bí quyết gia truyền. Mỗi ngày quán luôn đông khách, ngồi ở những dãy bàn bày xung quanh xe bún mắm, vừa ăn vừa xem bà chủ bán hàng - một nét đặc trưng của ẩm thực đường phố Việt Nam. 

Hãy cùng lắng nghe cảm nhận của những thực khách cũng như chia sẻ của cô Năm qua tập Dọc Đường Ẩm Thực bún mắm này trên POPS nhé. 
Độc quyền tại POPS


Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Bún mắm

Khám phá các ngóc ngách ẩm thực giữa lòng Sài Gòn để cảm nhận mỹ vị của đất nước qua chương trình thực tế Dọc Đường Ẩm Thực phát sóng trên POPS App VN.

Dọc Đường Ẩm Thực bún cà ri gà trong tập này sẽ mang khán giả đến với quán ăn nhỏ trên đường Ngô Quyền. Chủ tiệm là con gái của một gia đình gốc Quảng Đông, mở quán đã được 3 năm. Thực khách gần xa nghe tiếng đã tìm đến đây để thưởng thức hương vị món bún cà ri gà tuy lạ mà quen đậm chất ẩm thực người Hoa.
Có ai chưa một lần nức mũi khi đi ngang qua số 124 Ngô Quyền, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh? Cái hương thơm ngào ngạt đặc trưng của món bún cà ri gà tại đây khiến mọi thực khách khó lòng nào mà quên.
Mặc dù chỉ mới mở bán được 3 năm, nhưng quán bún cà ri gà của cô chủ người Quảng Đông lúc nào cũng tấp nập khách. Bí quyết nằm ở phần nước dùng cực kỳ thơm ngon. Được ninh từ thịt gà tươi và nước cốt dừa, đặc biệt nhất là sữa tươi được cô chủ cho thêm vào nên nước dùng của quán mang một hương vị rất riêng và lôi cuốn. Ngoài ăn với bún, cà ri gà có thể ăn kèm với bánh mì nóng hổi giòn xốp. Nước cà ri đậm đà vừa ăn làm thực khách tấm tắc mãi không thôi.
Nhiều người là khách quen của tiệm, thường ghé mua cà ri gà đem về ăn cùng bữa cơm gia đình.

Dọc Đường Ẩm Thực bún cà ri gà được phát sóng độc quyền trên POPS APP VN vào lúc 16 giờ thứ Hai, Tư, Sáu hàng tuần. Còn nhiều món ăn ngon đang chờ bạn khám phá trên Dọc Đường Ẩm Thực, đón xem các bạn nhé.
Độc quyền tại POPS

Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Bún cà ri gà

Chương trình thực tế Dọc Đường Ẩm Thực phát sóng trên POPS App VN giới thiệu đến khán giả những hàng quán quen thuộc với các món ăn ngon miệng.

Chương trình mùa 1 lấy chủ đề Sài Gòn Chợ Lớn, cùng mọi người khám phá thiên đường ẩm thực của người Hoa sinh sống tại Sài Gòn. Trong tập này, Dọc Đường Ẩm Thực hủ tiếu hồ chay giới thiệu đến bạn quán ăn chay có tiếng ở khu Chợ Lớn.
Nếu bạn là một người ăn chay nhưng không biết quán ăn nào ngon miệng thì không thể bỏ quan quán chay Bé Hai - nơi bán hủ tiếu hồ chay nức tiếng gần xa. Biến tấu từ món hủ tiếu hồ, chủ quán đã làm nên món hủ tiếu hồ chay phục vụ thực khách ăn chay, có thể thưởng thức món ngon này bằng hương vị vừa lạ vừa quen.
“Bữa nào ăn chay là ghé qua đây” - thói quen của nhiều người từ khi biết đến quán Bé Hai. Một quán chay nhỏ nằm trên đường Mai Xuân Thường Quận 6 nhưng chưa bao giờ vắng khách vì món hủ tiếu hồ chay cực nổi tiếng.Đặc biệt là vào những ngày 30, mùng 1, 15 hàng tháng, quán gần như kín chỗ khi thực khách kéo đến liên tục. Có nhiều người còn mua về nhà khi quán quá đông khách.
Nguyên liệu sạch tươi, hủ tiếu hồ sệt không chứa hàn the, nước lèo không dầu mỡ, cải chưa tự chế. Ăn tô hủ tiếu hồ cảm nhận liền cái vị chua thanh thanh đặc trưng, miếng hủ tiếu mềm dai cực đã. Nhưng liệu đã đủ lý do để làm cho nhiều người yêu thích món này?

Dọc Đường Ẩm Thực hủ tiếu hồ chay phát sóng độc quyền trên POPS App VN vào lúc 16 giờ thứ 2, 4, 6 hàng tuần. Cùng Dọc Đường Ẩm Thực của Pops khám phá ngay. 
Độc quyền tại POPS

Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Hủ tiếu hồ chay

"Những món ăn vặt Việt Nam" là chương trình khám phá ẩm thực đặc sắc tại Sài Gòn. Chương trình xứng đáng là "Cẩm nang ẩm thực" hữu ích, giúp ai đam mê chăm sóc bao tử có thêm nhiều lựa chọn về món ăn ngon, địa điểm uy tín. Bên cạnh các món ăn vặt hấp dẫn, thì lối dẫn dắt duyên dáng của danh hài Việt Hương cùng dàn khách mời đình đám, cũng là yếu tố giúp chương trình được đông đảo khán giả yêu thích.

Những món ăn vặt Việt Nam: Bánh canh Trảng Bàng

Những món ăn vặt Việt Nam: Mì bún ốc hến

Những món ăn vặt Việt Nam: Mì Quảng quán Gì Đó

Những món ăn vặt Việt Nam: Xôi ngon đủ thứ loại

Những món ăn vặt Việt Nam: Phá lấu Dì Nũi

Những món ăn vặt Việt Nam: Bánh tráng nướng

Mang đậm hương vị của Trung Hoa vậy những món cơm khu Chợ Lớn sẽ có vị gì đặc biệt? Đón xem ngay tại chương trình Dọc Đường Ẩm Thực tại POPS.

Chủ đề mùa 1 của Dọc Đường Ẩm Thực là Sài Gòn Chợ Lớn. Từ xưa, khu vực này nổi tiếng với câu nói “ăn quận 5 nằm quận 3”. Các món ăn tại khu Chợ Lớn là sự pha trộn giữa ẩm thực Việt Hoa một cách hài hòa nhất. Nhiều người sau khi ăn xong thì nhớ mãi không quên hương vị này. Dọc Đường Ẩm Thực những món cơm khu Chợ Lớn giới thiệu đến bạn những quán cơm ngon nổi tiếng gần xa giữa lòng Sài Gòn.
Nét đặc trưng lớn nhất trong văn hóa ẩm thực khu Chợ Lớn là hương vị truyền thống lâu đời của người Hoa. Họ gìn giữ và sáng tạo các món ăn ngày một cầu kỳ hơn, mỗi món ăn đều mang nét độc đáo riêng. Khu người Hoa hay còn gọi là Chợ Lớn được biết đến như thiên đường ẩm thực của Sài Gòn không chỉ bởi những món ăn chơi mà nó còn là điểm đến thân thuộc của những người muốn ăn no. 
Những tiệm cơm tại Chợ Lớn không chỉ là nơi kinh doanh mà đằng sau đó là những câu chuyện của các thế hệ trong gia đình. Điều này khá phổ biến trong các gia đình người Hoa khi các thế hệ cùng sinh sống trong một ngôi nhà. Món ăn và cuộc sống luôn gắn liền với nhau. 

Những món cơm khu Chợ Lớn không thể thiếu cơm gà Hải Nam, cơm gà xối mỡ Lão Hương Thân hay quán cơm Người Hẹ,...Tất cả sẽ được giới thiệu trong tập Dọc Đường Ẩm Thực những món cơm khu Chợ Lớn này. Cùng POPs khám phá những món ăn và câu chuyện ẩn sau đó nhé!
Độc quyền trên ứng dụng POPS.


Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Những món cơm khu Chợ Lớn

Những món ăn chơi khu người Hoa sẽ là tập tiếp theo của chương trình Dọc Đường Ẩm Thực. Các món ăn ở đây có vị cay hay ngọt? Bắt đầu cảm nhận cùng POPS ngay thôi.

Từ lâu ẩm thực Trung Hoa đã có sức hấp dẫn khó cưỡng. Với sắc hương vị đầy đủ trong một món ăn, ẩm thực Trung Hoa hòa hợp các yếu tố mang đến khẩu vị ngon miệng cho thực khách. Lấy chủ đề về ẩm thực Trung Hoa giữa lòng Sài Gòn, Dọc Đường Ẩm Thực những món ăn chơi khu người Hoa mang đến cho người xem những món ăn ngon đậm chất “street style”.
Khi đến với Quận 5, 6 và 11 bạn sẽ thấy đa số người Hoa tập trung sinh sống nơi đây. Chợ Lớn là cái tên chung của các quận có cộng đồng Hoa kiều sinh hoạt và làm ăn. Do đó những món ăn chơi khu người Hoa được hình thành và trở nên nổi tiếng khi nhắc đến món ngon Sài Gòn. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường ẩm thực người Hoa với các món ăn chơi như dimsum, sủi cảo Hà Tôn Quyền, bánh hẹ hay chén chè Hà Ký mát rượi. Nếu bạn là người sành ăn thứ thiệt thì đừng nên bỏ qua “Chinatown” giữa lòng Sài Gòn này.
Đi từ xa đến đã ngửi thấy mùi thơm nức mũi của những món ăn bình dân từ những hàng quán hai bên đường. Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn chính gốc Quảng Đông, Tiều Châu, Hẹ,... thì không thể bỏ qua khu Chợ Lớn.


“Dân ăn chơi thứ thiệt” chắc chắn không thể bỏ qua ẩm thực Chợ Lớn. Dọc Đường Ẩm Thực những món ăn chơi khu người Hoa phát sóng trên POPS App VN khám phá nhiều món ăn hấp dẫn. 
Độc quyền trên ứng dụng POPS.
