T13
Dọc Đường Ẩm Thực S1 - Phở sa tế
like
Feedback
share
To my list
Get POPS App
Description: Dọc Đường Ẩm Thực phở sa tế tuần này là những câu chuyện dung dị, đời thường xoay quanh xe phở sa tế ven đường Cao Văn Lầu thơm nức mùi ẩm thực Trung Hoa.
Nếu đã có dịp ghé qua con đường ăn uống Cao Văn Lầu, Chợ Lớn, hẳn ai ai cũng bị cuốn hút bởi những tiệm phở sa tế với khói bay nghi ngút cùng...
Description: Dọc Đường Ẩm Thực phở sa tế tuần này là những câu chuyện dung dị, đời thường xoay quanh xe phở sa tế ven đường Cao Văn Lầu thơm nức mùi ẩm thực Trung Hoa.
Nếu đã có dịp ghé qua con đường ăn uống Cao Văn Lầu, Chợ Lớn, hẳn ai ai cũng bị cuốn hút bởi những tiệm phở sa tế với khói bay nghi ngút cùng hương thơm đặc trưng. Dù đã bán nhiều năm, cô chú bán phở vẫn kinh doanh bằng chiếc xe quen thuộc. Cô chú nói chẳng muốn mở to thêm đâu, mở đơn sơ giản dị vậy thôi để bà con ai ai cũng được thưởng thức bát phở sa tế trong không gian thoải mái nhất. Chính vì điều này, mà xe phở luôn thu hút được một lượng khác đông đao, đa tầng lớn, tuổi tác. Người đã ăn rồi thì nhớ mãi cái hương vị cay nồng, đượm vị không thể quên. Phở sa tế đặc biệt nhất là phần nước lèo được nấu với xương cùng lớp sa tế sánh đặc ở trên mặt nước. Ai thích nhiều cay thì chú chủ quán cho thêm nhiều nước sa tế, ai ăn ít cay thì chú lại ưu tiên múc phần nước ngọt nhiều xương ở dưới. Phở sa tế thường ăn kèm với thịt heo, thịt bò, bò viên, lòng đủ cả,... ai ăn gì thì chỉ cần gọi là chú bỏ thêm vào. Ngon nhất vẫn phải kể đến phần nước chấm sa tế vắt thêm chanh chua chua, cay cay để dành chấm thịt và lòng. Bát phở nóng hổi cùng mùi sa tế nức mũi làm thức tỉnh vị giác của bất kỳ vị khách khó tính nào. Nếu có dịp ghé thăm Sài Gòn, hãy dành thời gian để thưởng thức hương vị phở có một không hai, chắc chắn sẽ hiếm có địa danh nào sở hữu được công thức phở động lòng người như xe phở đường Cao Văn Lầu.
Có gì trong bát phở sa tế nóng hổi, nức mùi, đậm vị? Cùng POPS tìm hiểu trong số ra mới nhất của Dọc Đường Ẩm Thực phở sa tế tuần này nhé! Đừng quên tải POPS APP VN để theo dõi trọn series với chất lượng tốt nhất!
Phát sóng 16:00 thứ 2, 4, 6 hàng tuần.
Độc quyền trên ứng dụng POPS.
See full summary